2022年、2023年にウーフが出会えたお茶の中から、スペシャルティーをセットにしました。
産地ごとの味わいの違いをお楽しみください。
●
セット内容
5種類 各5g
・ダージリン セリンボン茶園 DJ-5 2023年ファーストフラッシュ
・ダージリン シーヨック茶園 DJ-64 2023年セカンドフラッシュ
・アッサム メレン茶園 FTGFOP1 2023年 スペシャル
・キームン トレゾア 2022年 スペシャル
・セイロン ウバ ウバハイランズ茶園 BOP
※お茶の入れ方リーフレット付き
●
このセットのお茶について
インド・ダージリン ダージリン セリンボン茶園 DJ-5 2023年ファーストフラッシュ
2023年4月、現地にて購入したファーストフラッシュ（春摘みダージリン）
循環型自然農法に取り組む茶園。
澄み渡る空が思い浮かぶような、清らかな味わいと後口の甘み。
(写真4枚目）
インド・ダージリン ダージリン シーヨック茶園 DJ-64 2023年セカンドフラッシュ
2023年6月、現地にて購入したセカンドフラッシュ(夏摘みダージリン）
力強く甘く香るマスカテルフレーバーと、しっかりとした飲み口のある正統派のセカンドフラッシュ。
旨みと甘みが心地よく長く続きます。
(写真5枚目）
インド・アッサム アッサム メレン茶園 FTGFOP1 2023年 スペシャル
2023年4月、現地にて購入。9�垳堕蝓�
ゴールデンチップを含むモルティ―な香り、蘭のような香りと蜜香のような甘みが特徴的。
(写真6枚目）
中国・安徽省祁門県 キームン トレゾア 2022年 スペシャル
世界三大銘茶の一つであり、中国紅茶の代表格である"Keemun"。
現地の作り手の方が、ウーフ好みの味わいに合わせて作ってくださった、ウーフにしかない特別なロット。
蘭の花や蜜を思わせる独特の甘みと香り、そして長く続く余韻が魅力。
(写真7枚目）
スリランカ・ウバ セイロン ウバ ウバハイランズ茶園 BOP 2023年 シーズナル クオリティー
ウバエリアの名園、ウバハイランズ茶園より、2023年クオリティーシーズンのロットを入荷しました。
ウバ特有の香り高いメンソール香と、お茶本来の甘さがしっかりと味わえます。
(写真8枚目）
● おすすめの飲み方
ホットティー
茶葉葉1gに対して水150−200mlの割合
※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。
水出しアイスティー（ダージリン ファーストフラッシュ）
茶葉1gに対して水150−200ml程度の割合
容器に茶葉と水を入れます。この時の水温は、20-25℃をお勧めします。直ぐに冷蔵庫に入れ、数時間(6-12時間)抽出。お好みのタイミングで茶葉を引き上げ、冷蔵庫にて保存してください。この際、濃く抽出されておりましたら氷を適量入れ、味を調節してください。
● 注意事項
※ラッピング包装はせず、クリアケースに入った状態でのお届けのみとなります。
※写真はイメージです。
