A0113 Ceylon Cinnamon Stick
ウーフがスリランカから直輸入しているのは、シナモンの中でも最も香りが高いと言われるスリランカ産のアルバシナモン。紅茶や、紅茶以外にも温かい飲みもの（コーヒーやホットワインなど）の香りづけや、お菓子作りにおすすめです。
煮出しミルクティー（チャイ）の作り方
オフィシャルサイトにて、ウーフお勧めのお茶の入れ方をご紹介しています。
ぜひご参照ください。
https://www.uffu.net/howto/
● スリランカのアルバシナモン
シナモンの中でも、最も香りが高いと言われるのが、スリランカシナモンのアルバシナモン。
シナモンは世界最古のスパイスとも呼ばれ、紀元前より使用された記録も残っています。
クスノキ科のニッケイ属の樹木の肉樹皮から作られますが、スリランカや南インドといった熱帯地方原産のものが「セイロンシナモン」、中国やインドシナ原産が「カシア」、「ニッキ」、北アメリカでは「カシア」が最多です。漢方では、樹皮は「桂皮」と呼ばれて生薬にされます。このように、一括りにシナモンといっても様々なものがあり、種が異なります。
スリランカのシナモンは、直径や香りによって等級が4つに制定されており、最上位クラスはアルバ（ALBA）シナモンと呼ばれます。アルバは直径6ミリ以内の細い部分で、柔らかく、砂糖を加えずともほのかな甘みが抽出されるのが特徴的です。
ほのかに甘くエキゾチックな香りで、人々を長年魅了し続けているスパイスです。
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商品仕様
内容量：10本入り / １本 約12.5cm
原産国：スリランカ
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存
商品パッケージ：縦14cm × 幅6.5cm × 高さ21cm
● 注意事項
シナモンスティックは、スティックごとで長さや重量などに多少のばらつきがございます。
また原料の特性上、割れや欠けなどがある場合もございます。ご了承の上、ご注文ください。
