T12822 Darjeeling Phuguri, DJ-85 FTGFOP1 Clonal Tips 2022 Second Flush
2022年のダージリンセカンドフラッシュ第一便入荷いたしました。今年はピュグリ茶園より。
ピュグリ茶園は、ネパールとの国境、ミリクバレー(渓谷)にあります。渓谷に位置していること、またここの土壌の影響(テロワール)、そして優良なクローナル品種を使用する事により、この茶園独特のユニークな香りを生み出しています。
今回のロットは、MECHI DIVISION セクション5(メヒディヴィジョン*
Division=区画 )で作られたクローナル種。
シルバーチップをふんだんに含んだブロンズ色の茶葉は、しなやかなで繊細。華やかで甘く、蘭や百合のような匂い立つような高貴な香りが印象的。滋味深く濃厚でしっかりとした旨味が、クローナル種らしいフローラルな香りと共に心地よく口の中で広がり続けます。
● おすすめの飲み方(茶葉の分量)
<ホットティー>
茶葉1gに対して水150−200mlの割合
※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。